いつも定番なおかずになりがちなので、
新しいものを作ってみよう

・・・と思い、いま話題の柳澤英子さん
(『やせるおかず作りおき』『全部レンチンやせるおかず作りおき』で有名ですね

の、エビチリ風をつくってみました

腹持ちの良さとかさ増しにこんにゃくを入れて、
豆板醤・中華だし・ケチャップ・塩コショウで味付け。
さっと炒めるだけで、完成しました


味はちゃんとエビチリ風

メインはエビ以外にも、イカなど好きなものにしてもおいしいかもです

簡単なのに、おいしいのが助かります

いつもとちょっと違う料理も、楽しんでいきたいです
